@茶友虎山行
虎山行开汤之17——下关五星珍藏2019。
拿到这款茶样已经一段时间了,陆续喝了两三次。
五星班盆,这款茶同样来自贺开山,毗邻布朗山,班盆茶滋味同样比较豪放。
这款高山五星班盆,克价比较实惠。那究竟茶质怎么样?今天来开汤看看?
(此开汤为个人品饮感受,仅供茶油参考,不作为评判依据,如有冒犯敬请谅解)
干茶有些许蜜香,条索并不粗壮,看茶汤颜色偏深,说是5年以上的茶都可以,有疑虑。
第一泡,15秒,依然没有泡得太开,入口厚度一般,前段有水位,后半口有苦底,浮在口腔表面,这是一种苦味延迟的感受,很有识别性。
第二泡厚度加上来了,苦底释放,强度中等,还是这个感觉,苦味集中发生在茶汤入口后两秒,这种延迟感在别的茶,没有感受过,苦底比较有层次,有一些蜜香转化出现,生津一般,茶气微弱。
第三泡,厚度变化不大,还不错,苦味反应依然慢一拍,生津有一个爆发点,茶气开始缓慢散发,一阵一阵。
第四泡,汤感出现一定的下降,涩感有了一些,在舌底,苦底散发风格依旧,生津越发强,茶气也在上升趋势中。
第五泡,厚度有回升,涩感还是有,生津与苦底有一个阶段性爆发,茶气也不错,回甘有强度,持久。
第六泡,厚度有化感,强度中等,茶汤的融合性很高,完全没有茶水分离感,生津在苦底下凸现,汤质线性下降,茶气勃发。整体协调性很不错。
尾水,第七八泡,茶味没有断崖下降,融合性依然表现很好,苦底有颗粒感,感受很好,回甘生津持续。第八泡出现些许分离感,挂水。
总体评价:四星半(强烈推荐)这款五星班盆,特点比较明确,走的是质感路线,茶汤层次分明,协调性好,生津与回甘,比较突出,苦底延迟感加强了识别性。克价合适,非常棒的口粮茶,缺点在于,茶汤的质感不够强不够稳定,香气一般,工艺上有减分,可能在后期转化上无法和浓强风格的茶相比,但比起玻璃章三这种口粮更有特点及成长性。性价比非常不错。
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